Bokashi er en japansk metode til at gære køkkenaffald i en lufttæt spand med særlige mikroorganismer. Resultatet graves ned i jorden, hvor det hurtigt bliver til næring.
Bokashi er en japansk metode til at gære køkkenaffald i en lufttæt spand med særlige mikroorganismer. Resultatet graves ned i jorden, hvor det hurtigt bliver til næring.