pH-værdi er et mål for, hvor sur eller basisk jorden er, på en skala fra 0 til 14. 7 er neutralt, under 7 er surt, og over 7 er basisk (kalkholdigt). De fleste køkkenhaveplanter trives bedst omkring 6–7.
pH-værdi er et mål for, hvor sur eller basisk jorden er, på en skala fra 0 til 14. 7 er neutralt, under 7 er surt, og over 7 er basisk (kalkholdigt). De fleste køkkenhaveplanter trives bedst omkring 6–7.